Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
3 b. putih, cincang halus
250 g udang sedang, kupas, sisakan ekornya
75 ml air
½ sdt saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
6 jamur hioko segar, rebus, tiriskan, buang tangkainya
2 daun bawang, iris kasar
200 g daun kailan, iris kasar
Cara membuat:
Tumis b. putih hingga harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, dan merica. Aduk rata.
Masukkan jamur, daun bawang, dan kailan. Aduk hingga layu. Angkat.
Untuk 4 orang
Sumber: Femina, Mei 1996
No comments:
Post a Comment